Добавлено (15.06.2010, 21:14)
---------------------------------------------

Добавлено (15.06.2010, 21:16)
---------------------------------------------
Салат "Новогодний"
Ингредиенты
- яйца - 4 шт.
- твердый сыр - 300г
- оливки -10-15 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- лимон - 1/2 шт.
- крабовые палочки - 250г
- белый поджаренный хлеб - 200г
- майонез - 200г.
Способ приготовления
Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

Добавлено (15.06.2010, 21:17)
---------------------------------------------
IRINA, договорились))у меня нюх на рецепты))я уже по ингридиентам определяю))

Добавлено (15.06.2010, 21:17)
---------------------------------------------
кстати капусточка сказка))

Лук и морковь я обжарила на оливковом и растительном масле пополам, потом переложила в сковороду от Цептер,тушить в ней просто чудо как вкусно .....
Я немного изменила рецепт,посыпала в конце тушения сыром,так как мы очень любим сыр.
Все очень вкусно,для меня неожиданное открытие пельменные ленивцы

Добавлено (18.06.2010, 16:29)
---------------------------------------------
Мясной пирог из лаваша
Лаваш тонкий
Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сыр (тведый) — 200 г
Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее
Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...
Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш
Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два ла
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240
Приятного аппетита!!!!!

Добавлено (02.07.2010, 17:26)
---------------------------------------------
Cырные розочки

или ударим по целлюлиту

Дрожжевое тесто,тонко расскатать, промазать кетчупом "Лечо" от Махеев, густо посыпать сыром, в данном случае "костромской",свернуть в рулетик. Резать на кусочки, примерно 3-4 см. Со стороны резания,немного защепуть тесто и поставить на противень соблюдая равномерность и дистанцию между кусочками ,предварительно смазав растительным маслом. Затем накрыть полотенцем свои изделия,поставить в теплое место на 15-20 минут для того,чтобы тесто подошло.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Добавлено (02.07.2010, 18:45)
---------------------------------------------
Холодный кофе

в такую жару иногда хочется кофе, а теплый пить не хочется...
берем 2 кофейные ложечки кофе ,немного сахара,растворяем в горячей или охлажденной воде, добавляем несколько кубиков льда, и взбиваем в шеккере или просто в банке с крышкой до появления густой пены, выливаем в стакан, я еще ложу несколько шариков льда (вода запаяна внутри,они многоразовые) и попивая через соломинку тащимся от удовольствия

слова и фото автора

источник рецепта