|
Мы готовим вкусняшки
|
|
| Муся | Дата: Воскресенье, 21.02.2010, 21:50 | Сообщение # 211 |
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| IRINA, точности в граммах не знаю, но там натирается морковка на крупной тёрке, варится с молоком, потом добавляется манка, варится, потом формируются котлеты, обваливаются в сухарях и жарятся. Со сметаной очень люблю. До мамы 150 км, часто не наездишься.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Воскресенье, 21.02.2010, 21:54 | Сообщение # 212 |
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, Ируся если можно узнай точно в граммах,  потому что блюдо не простое....
|
| |
| |
| Муся | Дата: Воскресенье, 21.02.2010, 21:59 | Сообщение # 213 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| IRINA, хорошо, я спрошу. 
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Вторник, 23.02.2010, 21:59 | Сообщение # 214 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Девочки я не знаю читает ли кто эту тему но все равно, я модернизировала пудниг
Флан со сгущеного молока комент 201, как и хотела.
Я добавила туда печенье, творог и орехи.
Все сделала как в рецепте
только добавила 1 банку сгущенки, а вместо второй баночки положила 300 граммов творога.
Сверху печенье (перевернув пудинг печенье получилось внизу) и добавила 100 граммов грецкого ореха.
девочки мои мужики сегодня меня носили на руках, сказали что вкуснятина, лучше оригинального рецепта в 100 раз.
Это был мой сладкий стол к их празднику
Вид в форме, печенье сверху, оно не утонуло, так как очень легкое а масса достаточно насыщенная
ПирожоГ 
...в разрезе
|
| |
| |
| LENCHIK | Дата: Вторник, 23.02.2010, 22:37 | Сообщение # 215 |
|
Участник сайта
Группа: Друзья
Сообщений: 229
Статус: Отсутствует
| IRINA, конечно читаем))) спасибо за вкусные рецепты, сижу и роняю слюни на клаву))))
Все будет
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Вторник, 23.02.2010, 22:44 | Сообщение # 216 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| LENCHIK, Quote (LENCHIK) сижу и роняю слюни на клаву
Леночка попробуй сделай, главное что все очень просто не надо возиться с тестом, наболтала залила в форму на водяную баню и все. Супер 
А лично очень не люблю возиться со всякими там коржами потом их чем то надо намазать.
Хотя я пеку торты, но очень редко
Вот сыну на 20 летие пекла медовый, большущий что бы уже все обожрались :)
|
| |
| |
| LENCHIK | Дата: Вторник, 23.02.2010, 22:56 | Сообщение # 217 |
|
Участник сайта
Группа: Друзья
Сообщений: 229
Статус: Отсутствует
| IRINA, какой красивый)))и большой ням)
Все будет
|
| |
| |
| Shanty | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:18 | Сообщение # 218 |
Консультант гелевых технологий
Группа: Друзья
Сообщений: 3326
Статус: Отсутствует
| IRINA, какой это пудинг аппетитный в разрезе  
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:42 | Сообщение # 219 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Shanty, Натуся попробуй сделать, рецепт в 201 коменте и замени 1 банку сгущенки на творог и добавь печенье и орехи. Классный вкус. Вот оригинальный рецеп слишком приторный.
Ой да забыла, я еще добавила витамина С пакетик, если нет можно ложку чайную лимонки. 
|
| |
| |
| Shanty | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:47 | Сообщение # 220 |
|
Консультант гелевых технологий
Группа: Друзья
Сообщений: 3326
Статус: Отсутствует
| Quote (IRINA) Натуся попробуй сделать,
неее,Ириш.мне проще в холодильник слазить и взять чего-нить готовенькое
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:49 | Сообщение # 221 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Shanty, просто он так быстро делается по сравнению с другими рецептами.
Ну смотри сама конечно же, но вкусных пирогов на сегодняшний день очень мало в продаже...как ни возьму что, ну есть можно, но не то...один единственный торт уважаю это "Мечта" фирменный торт "ЦЕнтрального" универсама.
|
| |
| |
| Shanty | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:54 | Сообщение # 222 |
|
Консультант гелевых технологий
Группа: Друзья
Сообщений: 3326
Статус: Отсутствует
| а мы сегодня киевский ели...клиентка презентовала вместе с шампутиком...чет не заходит он уже,как раньше....сладкий,жирный
фи...лучше фальварковских нет...у них и пироги
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Вторник, 23.02.2010, 23:56 | Сообщение # 223 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Quote (Shanty) лучше фальварковских нет...
ну да, у них тоже не плохие есть...но не много, правда я все и не пробовала.
|
| |
| |
| Муся | Дата: Среда, 24.02.2010, 00:22 | Сообщение # 224 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| IRINA, охотно верю твоим мужчинам, пудинг по твоему модернизированному рецепту гораздо аппетитнее смотрится, ну и вкуснее в реале должен быть. И есть. Моей племяннице тоже 20 лет 14 февраля исполнилось. Взрослые, блин.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Среда, 24.02.2010, 00:26 | Сообщение # 225 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, Quote (Муся) Моей племяннице тоже 20 лет 14 февраля исполнилось
о да и они считают себя таковыми Сане в этом году уже 21 исполнилось.
Quote (Муся) охотно верю твоим мужчинам, пудинг по твоему модернизированному рецепту гораздо аппетитнее смотрится
может когда и приготовлю когда прийдешь ко мне на педикюр  попробуешь.
|
| |
| |
| Муся | Дата: Среда, 24.02.2010, 00:30 | Сообщение # 226 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| Quote (IRINA) Сане в этом году уже 21 исполнилось.
А я подумала 20, на торте написано.
Quote (IRINA) может когда и приготовлю когда прийдешь ко мне на педикюр попробуешь.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Среда, 24.02.2010, 00:34 | Сообщение # 227 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, это я манда забыла написать что эта фотка с прошлого года.
Ты все правильно подумала.
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Понедельник, 12.04.2010, 14:12 | Сообщение # 228 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Творожный пирог с фруктами
Тесто
250 гр. творога ( я обычно прибавляю еще половину нормы 250+125 и далее по рецепту так же везде прибавляю 50% от основных граммов) потому что для моей семьи, данная норма в рецепте мала, но у кого семья маленькая самое то без прибавлений.
100 гр. маргарина
3 ст.л сахара
Пол стакана кефира
щепотка соли
Пол пакета разрыхлителя теста
Все смешать и всыпать 1,5 стакана муки. Замесить ‘эластичное тесто(липнет немного к рукам, муки не добавляйте, иначе тесто будет не воздушным)
В форму, я обычно беру разъемную, выкладываем пергаментную бумагу смазываем маслом. Выкладываем тесто делаем высоки бортики
Выкладываем фрукты (любые кто какие любит) на дно, плотненько друг к дружке.
вот как на фотке у меня персики и абрикосы консервированные
 Заливка
3 яйца
Полстакана сахара
2 столовые ложки муки
Цедра с половинки лимона (трем просто цедру прямо с лимона на мелкую терку)
2 пакетика ванильного сахара
Полстакана сметаны все взбить миксером и залить пирог
Выпекаем при 200 градусах 50 минут, если корочка будет лишком подрумяниваться, прикройте пирог фольгой.
Приятного аппетита
|
| |
| |
| ириска | Дата: Понедельник, 12.04.2010, 14:14 | Сообщение # 229 |
Участник сайта
Группа: Друзья
Сообщений: 209
Статус: Отсутствует
| IRINA,  :9: спасибище))иришь,зацеловала)))))))))буду на выходных делать фотоотчёт обещяю)
Сообщение отредактировал ириска - Понедельник, 12.04.2010, 14:15 |
| |
| |
| IRINA | Дата: Понедельник, 12.04.2010, 14:16 | Сообщение # 230 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| ириска, Иночка я очень рада, что тебе нравится моя стрепня :)))
Я с удовольствием гляну та твои кулинарные творения и пооблизываюсь :))))
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Понедельник, 12.04.2010, 14:25 | Сообщение # 231 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| МАКОВО - ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ
Тесто тоже самое как и в "Творожном пироге с фруктами"
единственное начинка меняется
Начинка
4 м яйца,
600 гр. 9% творога,
125 гр. сахара,
сок половины лимона,
50 гр. крахмала,
100 гр. готового мака,
щепотка соли,
стакан / вишни без косточек, ( я делала так же с малиной, тоже класс)
1 столовая ложка сахарной пудры. можно все еще это дело припудрить, я не пудрила :)
|
| |
| |
| Яло | Дата: Понедельник, 12.04.2010, 23:24 | Сообщение # 232 |
Активный участник сайта
Группа: Друзья
Сообщений: 800
Статус: Отсутствует
| ой спасибо!!!надо попробовать 
страсть как люблю свою "работу" и работа меня любит страстно
|
| |
| |
| Муся | Дата: Четверг, 15.04.2010, 22:40 | Сообщение # 233 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| Готовила не я, но выложу тут, т.к. еда.
15 шашлыков
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Четверг, 15.04.2010, 22:43 | Сообщение # 234 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, вот за это спасибо, как раз на выходные собираемся на шашлык.  
|
| |
| |
| Муся | Дата: Четверг, 15.04.2010, 22:50 | Сообщение # 235 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| IRINA, красота какая там! Очень шашлык люблю.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Четверг, 15.04.2010, 22:55 | Сообщение # 236 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, мы повезем родителей на природу ну и типо мой ДР отпраздновать, скоро уже месяц как я его все праздную.
|
| |
| |
| Муся | Дата: Четверг, 15.04.2010, 22:56 | Сообщение # 237 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| IRINA, так это же хорошо.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| IRINA | Дата: Четверг, 15.04.2010, 23:05 | Сообщение # 238 |
|
Модератор
Группа: Администратор
Сообщений: 669
Статус: Отсутствует
| Муся, там такой шашлык с языком прикльный, у меня большой говяжий язык есть, ни разу не пробовала, психануть что ли и попробовать?
|
| |
| |
| Муся | Дата: Четверг, 15.04.2010, 23:07 | Сообщение # 239 |
|
Пресс-атташе
Группа: Консультанты
Сообщений: 4305
Статус: Отсутствует
| Quote (IRINA) психануть что ли и попробовать?
 Попробуй, расскажешь потом.
Хотелось бы не только поймать за хвост Птицу Удачи, но и развернуть к себе другой стороной
|
| |
| |
| ириска | Дата: Пятница, 16.04.2010, 19:32 | Сообщение # 240 |
|
Участник сайта
Группа: Друзья
Сообщений: 209
Статус: Отсутствует
| IRINA, теперь бы не порватся от желания всё перепечь))))))
|
| |
| |
...............
